東京の池袋/千川/茗荷谷、長野の佐久で美容室を展開するアドヴァンスグループのブログ

昨日は実家から母がでてきて買い物したりカフェにいったり

休日を満喫しました。

夜は買い物で歩きつかれ外で食事する元気もなかったので

お互い最近ハマっている料理を披露しあうということになり、

母はアマランサス（雑穀）使ったパスタを作ってくれました！

雑穀は鉄やミネラルが豊富で少量でもおなかにすごくたまるので

ヘルシーですよ！しょうがとにんにくを薬味につかってました！

私はというと少し前に国分寺にあるＴＩＧＥＲＢＡＬというバーでやみつきになった

季節限定メニューを勝手に再現！

オリーブオイルをひいてにんにくを炒めます→香りが出たらスティック状に

切ったサツマイモをいためます→塩コショウで味付け

これをスイートチリソースに付けて食べます！

こんなさつまいもの食べ方したことない！うまい！！っていう感じに

やみつきになり ますよ！　是非作ってみてください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひざＷＡ